Lastnosti olja
Deviško olje grozdnih pešk vsebuje velik delež nenasičenih maščobnih kislin (88,4 %) in majhen delež nasičenih maščobnih kislin (11,6 %). Pomembna med nenasičenimi maščobnimi kislinami je linolna kislina – je ena od esencialnih maščobnih kislin, ki pa je naš organizem ni sposoben proizvesti sam, zato jo moramo nujno dobiti s hrano. Visoka vsebnost nenasičenih maščobnih kislin je ena izmed pomembnih značilnosti olja iz grozdnih pešk. Znano je, da olja z visokim deležem nenasičenih maščobnih kislin zvišujejo HDL holesterol in znižujejo LDL holesterol in tako delujejo antiaterogeno.
Sekundarna rastlinska sestavina deviškega olja grozdnih pešk – procianidin je trenutno poznan kot najuspešnejši lovec prostih radikalov, zato je to olje zelo učinkovito pri zaščiti celic pred poškodbami.
Deviško olje grozdnih pešk je močan antioksidant, ker vsebuje veliko vitamina E in C. Visoka vsebnost omega 6 in omega 9 maščobnih kislin pospešuje tvorbo kolagena.
Opozorilo: olja ne smemo uživati pod vplivom alkohola, določenih zdravil ali drog, ker je v tej kombinaciji močno poživilo.
Uporabnost olja
Deviško olje grozdnih pešk kožo mehča, je ne masti, zmanjšuje strije in regenerira poškodovano kožo. Blagodejen je tudi za nego kože okrog oči. Uporablja se pri zdravljenju in preprečevanju obolenja žil ter motenj v krvnem obtoku, vključno s težavami z venami, varicami, aterosklerozo in boleznimi perifernega ožilja.
Ker je olje hitro prebavljivo in znižuje holesterol, je primerno za dietno prehrano.